熊熊人的部落格

在台南佳里

2021年9月新開了一間主打純素無麩質甜點的店

居泥心藝作坊

地址:台南市佳里區佳北路386號

電話:0981516733

店家FB : https://www.facebook.com/GNiHeartStudio/

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麩質會存在於甜點原料中的小麥、大麥等等裡面 

不過少部分人會對麩質過敏，可能產生腹瀉症狀

但老闆又很想吃甜點

因此激發學習純素無麩質甜點的念頭，以服務更多素食者或不能吃含奶蛋麩質的朋友

店內裝潢復古並採用泥土塗料

目前菜單有提供杏仁瓦片、檸檬塔、巧克力瑪德蓮、香柚酥

目前只有杏仁瓦片不用特別冰

其他都要冷藏冷凍都建議要現場吃

杏仁瓦片酥脆好吃，並且帶著淡淡的檸檬味

店家同時也提供成分說明和保存方式小卡

非常用心在經營

未來店家有考慮以宅配方式提供

但是目前還是店內自取為主

每天手工製作 每個甜點數量有限

建議先和店家聯絡預約後再前往 才不會白跑一趟

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