餐廳名稱： 台北 和民手作廚房 微風北車店
消費時間：2022年/8月
地址：台北市中正區北平西路3號2樓
電話：02 2375-1518
營業時間：10:00-22:00
每人平均價位：200-300元
可否刷卡：可
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和民手作廚房 北車微風店為該品牌第2間
外面放著大大的霜淇淋 內用是可以免費吃的
當天人潮不少等了一下才進入
排隊時已經先看了紙本菜單
有壽喜燒、定食、鍋物等等的類型
主要價格帶由249-399 飲料區要另外加購
google評價4以上可以送白玉紫米紅豆湯 比起很多店要5星
4星真的比較合理 不然好多店都是假5星也不見得好吃
點餐則是用QR CODE手機點
白飯、味噌湯、霜淇淋則是免費續用
味噌湯的蔥花、豆腐、海帶芽是自己加 可以依照喜好調整
霜淇淋是牛奶口味 口感有點沙沙的 味道普通不濃
最後點本格壽喜燒定食(牛肉80g)和火山燒定食
這2道餐點都是生的然後送上來慢慢煮
火山燒定食 4個小菜和茶碗蒸
用卡式爐老實說會讓桌子很擠
火山燒用特製醬汁加上肉麵蓋著下面的豆芽菜山 看起來像火山噴發
醬汁煮起來偏鹹 因此一定要搭配飯吃
下面主體就是豆芽菜 超多豆芽菜
本格壽喜燒定食(牛肉80g) 肉片也給的不少
下面配料就比較多樣
有大白菜、豆皮等等 但還是有豆芽菜
湯底稍微是甜鹹甜鹹
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總結來說
和民手作廚房價格不會很貴
當天用餐都是點鍋物 口味都是稍微重點
用餐環境在微風的餐廳都是稍微壅擠
再加上剛開始營業上菜的時間比較久 隔壁桌的客人超生氣
內用的冰淇淋、湯、白飯無限續 如果不求極致美味應該可以吃很飽
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